Ettersom antall kokte matvarer på markedet fortsetter å øke, har markedets etterspørsel etter vakuumposer gradvis økt. Problemet man bekymrer seg for er at posene vil utvide seg etter å ha stått i en periode. Så hva er årsakene til dette?
1. Lagringstemperaturen under transport og selgers lager. For mange produkter er romtemperaturen periodevis høyere enn 37 grader celsius, noe som fører til at det dannes kondensvann inne.
2. Reaksjonen mellom mattilsetningsstoffer produserer gass eller reaksjonen mellom mattilsetningsstoffer og ingredienser produserer gass.
3. Bakterievekst i vakuumposer produserer ofte gass.
Hvis det ikke er noe problem med materialet, hvis steriliseringen ikke er fullført, vil bakteriene inni formere seg og få posen til å svelle. Denne situasjonen oppstår vanligvis ved bruk av kjøttvareemballasje. Inspeksjonsmetoden er veldig enkel. Bruk posen til å holde en passende mengde ris (ris Vanligvis vil det ikke være noen gassproduserende bakterier) og la stå i en halv måned etter støvsuging. Hvis det ikke er hevelse i posen, betyr det at steriliseringen er ufullstendig under bruk. På dette tidspunktet må steriliseringsprosessen justeres.
4. Forsegling og permeabilitet
Etter at maten er pakket inn, må den varmepresses og forsegles, og kvaliteten på dette trinnet vil direkte påvirke forseglingsytelsen. Hvis kantforseglingen ikke er tett, vil det forårsake luftlekkasje, og luft kommer inn i vakuumposen fra luftlekkasjedelen.